Лактобактерии – источник здоровья и долголетия

Более ста лет назад Илья Ильич Мечников — лауреат Нобелевской премии 1908 г. — выдвинул теорию, что молочнокислые бактерии способствуют улучшению здоровья и долголетию. Илья Ильич предположил, что долгая жизнь болгарских крестьян является результатом потребления ими кисломолочных продуктов. На основании этого он разработал диету с добавлением молока, ферментированного бактериями, названными им «Болгарской палочкой». Данное открытие легло в основу современной концепции пробиотиков.

Дефицит лактобактерий и последствия дисбактериоза

Несбалансированное питание, неправильный образ жизни, нарушение режима сна, стресс, рафинированная пища, отсутствие в рационе в должном количестве пищевых волокон и источников молочнокислых бактерий, антибиотики являются причинами возникновения бактериального дисбиоза (дисбактериоза).

Дисбиоз характеризуется изменением количественного и качественного состава микрофлоры кишечника и появлением условно-патогенных штаммов и является одной из причин развития целого ряда соматических заболеваний и метаболических отклонений.

Лактобактерии (Lactobacillus) — род грамположительных анаэробных микроорганизмов, входящих в группу молочнокислых бактерий, превращающих сахара, прежде всего лактозу, путем брожения в молочную кислоту.

Вызванный дисбиозом дефицит лактобактерий в желудочно-кишечном тракте сопровождается:

• нарушением работы кишечника (запоры, диарея, метеоризм);
• постоянным чувством голода;
• ухудшением состояния кожи, появлением акне;
• слабостью, депрессией;
• ухудшением состояния волос и ногтей;
• сонливостью, независимо от времени суток;
• бессонницей;
• перевозбуждением, беспричинным беспокойством, мнительностью.

На фоне недостатка лактобактерий может развиваться ряд заболеваний:

• хронические колиты;
• язвенная болезнь желудка;
• частые простудные заболевания;
• аллергические реакции.

Добавьте в рацион лактобактерии

В случае если Вы наблюдаете у себя вышеперечисленные симптомы и/или имеете подтвержденный диагноз «дисбактериоз», стоит добавить в рацион продукты, богатые лактобактериями: биокефир, натуральный йогурт, творог, ферментированное соевое молоко и т.д.

В среднем содержание лактобацилл в одном йогурте составляет 4*10^7 КОЕ/мл (40 млн бактерий в 1 мл продукта).

Если корректировки питания недостаточно, пополнить пул лактобактерий помогут пробиотические препараты. Отечественный мультисинбиотик «ВедаБиотик» содержит 4 вида лактобацилл: L. acidophilus, L. plantarum, L. casei и L. rhamnosus, — в концентрации 2*10^8 КОЕ/г (200 млн бактерий в 1 г).

Для сравнения, каждый день нужно съедать 5 йогуртов, чтобы получить лактобактерии в количестве, содержащемся всего в 1 капсуле «ВедаБиотика».

Лучшей приживаемости лактобактерий в кишечнике способствуют пребиотики — пищевые волокна, которые в желудке и тонкой кишке не подвергаются перевариванию и используются пробиотическими бактериями в качестве питательного субстрата.

Так, в состав препарата «ВедаБиотик» в качестве питательного компонента для бактерий входит лактулоза, а также мягкий сорбент (микрокристаллическая целлюлоза) и антиоксидант (витамин C), своевременно устраняющие продукты бактериального распада и препятствующие развитию воспаления.

Функциональная роль лактобактерий

В многочисленных исследованиях показано, что лактобактерии:

• стимулируют образование веществ с антибактериальной активностью (лизоцим, бактериоцины, лактоцины);
• активно подавляют рост микробов-возбудителей кишечных инфекций (стафилококков, шигелл, сальмонелл);
• вырабатывают ферменты, расщепляющие жиры и белки;
• помогают при лактазной недостаточности (т.к. сбраживают лактозу до молочной кислоты);
• облегчают симптомы синдрома раздраженного кишечника;
• нормализуют работу ЖКТ;
• способствуют снижению веса;
• помогают снизить уровень холестерина;
• способствуют снижению уровня глюкозы в крови;
• повышают резистентность клеток к инсулину;
• оказывают противовирусное и иммуномодулирующее действие;
• обладают противовоспалительным и ранозаживляющим эффектом;
• предупреждают возникновение астмы и пищевой аллергии;
• помогают бороться с акне и другими заболеваниями кожи;
• смягчают симптомы воспаления суставов.

Доказанная эффективность

Результаты исследования эффективности препарата «ВедаБиотик», содержащего 4 вида лактобактерий, показали его положительное влияние на состояние здоровья пожилых людей. Добавление пробиотиков в рацион способствовало снижению веса, нормализовало уровень глюкозы и холестерина в крови, улучшало перистальтику кишечника, избавляло от запоров и метеоризмов, повышало уровень активности в повседневной жизни.

Согласно результатам экспериментальных исследований, проведенных на базе Научно-исследовательского института фундаментальной и клинической иммунологии (НИИФКИ), препарат «ВедаБиотик» усиливает противовирусный и антибактериальный иммунитет, борется с цитокиновым штормом, восстанавливает количество лейкоцитов при иммунодепрессии, способствует снижению воспаления, улучшает когнитивные функции.

Таким образом, пробиотики можно рассматривать как эффективное средство для коррекции нарушений, связанных с дисбактериозом кишечника.

ЛИТЕРАТУРА:

Применение биологически активной добавки мультисинбиотика «ВедаБиотик» в комплексном лечении геронтологических пациентов. Учебно-методическое пособие / Шпагина Л.А., Герасименко О.Н., Горобей А.М., Знахаренко Е.А., Шпагин И.С., Герасименко Д.А., О.С. Котова, К.А. Бакулин, А.В. Молокеев, О.В. Сорокин. — Новосибирск, НГМУ. 2020. 10 с.

Azad MAK, Sarker M, Li T, Yin J. Probiotic Species in the Modulation of Gut Microbiota: An Overview. Biomed Res Int. 2018 May 8;2018:9478630. doi: 10.1155/2018/9478630.

Gupta V, Garg R. Probiotics. Indian J Med Microbiol. 2009 Jul-Sep;27(3):202-9. doi: 10.4103/0255-0857.53201. PMID: 19584499.

Ершова И.Б., Гаврыш Л.И., Кунегина Е.Н. и др. Значение лактобактерий в организме человека и тактика правильного выбора эубиотиков // Новости медицины и фармации. 2007. № 17. С. 20–21.