Куркумин – индийское золото

Куркума длинная (Curcuma longa) — пряное растение семейства Имбирные (Zingiberaceae), получившее широкое распространение как один из основных компонентов индийских специй.

Действующее вещество куркумы — куркумин — обладает множеством лечебных свойств. Издревле корневище куркумы используется для лечения различных хронических заболеваний, особенно сахарного диабета. Множественные экспериментальные и клинические исследования показали, что куркумин обладает целым рядом лечебных свойств, обусловливающих его терапевтический потенциал против различных заболеваний и метаболических отклонений.

Куркумин и воспаление

Согласно результатам многочисленных исследований, куркумин обладает противовоспалительным эффектом, подавляя активность и выработку провоспалительных цитокинов (фактор некроза опухоли α (ФНО-α) и интерлейкины IL-1, IL-6, IL-8, IL-12, IL-1β) и ряда ферментов, участвующих в регуляции воспалительного ответа.

Влияние на иммунитет

Куркумин способен воздействовать на активность иммунокомпетентных клеток, в частности на активацию Т- и В-лимфоцитов, моноцитов и макрофагов, нейтрофилов, естественных киллеров (NK-клетки) и дендритных клеток, повышая интенсивность иммунного ответа.

Антибактериальное действие куркумина

Водный экстракт корневищ куркумы подавляет рост S. epidermis, Staph. aureus, Klebsiella pneumoniae и E. coli. Кроме того, куркумин показал антибактериальную активность против Helicobacter pylori. Подавляя активацию NF-κB и, как следствие, высвобождение провоспалительного цитокина IL-8, куркумин способствует снижению воспаления желудочной ткани, вызванного H. pylori.

Противовирусная активность куркумина

Исследования показали, что куркумин подавляет синтез белков на базе вирусной РНК и, в связи с этим, обладает мощной противовирусной активностью против: вирусов гриппа PR8, H1N1 и H6N1, вируса парагриппа типа 3, вируса простого герпеса, вируса везикулярного стоматита, птичьего гриппа, вируса инфекционного перитонита кошек, респираторно-синцитиального вируса. Куркумин также эффективен против вируса гепатита B и C, вируса папилломы человека (ВПЧ), вируса Коксаки, вируса японского энцефалита.

Куркумин при диабете

Клинические исследования показали, что куркумин эффективно снижает уровень сахара в крови у пациентов с диабетом 2 типа, а также нормализует работу клеток поджелудочной железы, вырабатывающих инсулин.

Противогрибковый эффект куркумы

Экстракты куркумы продемонстрировал противогрибковую активность против Cryptococcus neoformans, Candida albicans, Rhizoctonia solani, Phytophthora infestans, Erysiphe graminis, Puccinia recondita и Botrytis cinerea.

Куркумин при болезни Крона

Болезнь Крона — хроническое аутоиммунное заболевание желудочно-кишечного тракта, в развитии и прогрессировании которого важная роль отводится провоспалительным цитокинам, выработку которых способен подавлять куркумин. Согласно результатам исследований, прием куркумина в дозировке 360 мг 3–4 раза в сутки в течение 3 месяцев способствовал увеличению продолжительности ремиссии заболевания и уменьшению выраженности воспаления в кишечнике.

Куркумин и остеохондроз

За счет способности снижать уровни IL-1β, IL-6, IL-8 в хондроцитах, куркумин может использоваться в противовоспалительной терапии остеохондроза.

Куркумин и ревматоидный артрит

Funk et al. выявили способность куркумина снижать выраженность воспалительного ответа при экспериментальном ревматоидном артрите у мышей. Куркумин также подавлял in vitro экспрессию IL-1β и IL-6 в фибробласто-подобных клетках больных с ревматоидным артритом, а также в клетках линии синовиальных фибробластов человека.

Куркумин при онкозаболеваниях

Куркумин эффективен при онкологических заболеваниях, что подтверждено как доклиническими, так и многоцентровыми клиническими исследованиями. В частности, установлено, что куркумин подавляет рост опухолевых клеток при многих видах рака — желудка, кишечника, печени, желчевыводящих путей, молочной железы, простаты, шейки матки, легких.

Куркумин при нейродегенеративных заболеваниях

Куркумин проникает через гематоэнцефалический барьер (барьер между кровеносной и центральной нервной системой) и способен связываться с β-амилоидом (Aβ42) — ключевым фактором развития болезни Альцгеймера, снижая его уровень. Также куркумин снижает уровень IL-1β, содержание которого повышено при данном заболевании. В экспериментах на животных куркумин предотвращал возникновение и корригировал развитие болезни Альцгеймера. Клинические исследования также показали уменьшение тяжести проявлений заболевания.

Результаты исследований, проведенных на различных экспериментальных моделях у животных, продемонстрировали высокую терапевтическую эффективность куркумина и при болезни Паркинсона.

Литература:

Гольдина И.А., Гайдуль К.В. Биологическая активность и терапевтические свойства Curcuma longa L. // Вестник Новосибирского государственного университета. Серия: Биология, клиническая медицина. 2015. Т. 13. № 1. С. 106-114.

Kunnumakkara AB, Bordoloi D, Padmavathi G, Monisha J, Roy NK, Prasad S, Aggarwal BB. Curcumin, the golden nutraceutical: multitargeting for multiple chronic diseases. Br J Pharmacol. 2017 Jun;174(11):1325-1348. doi: 10.1111/bph.13621.

Moghadamtousi SZ, Kadir HA, Hassandarvish P, Tajik H, Abubakar S, Zandi K. A review on antibacterial, antiviral, and antifungal activity of curcumin. Biomed Res Int. 2014;2014:186864. doi: 10.1155/2014/186864.